Mois : décembre 2017

Le poisson et la sécurité alimentaire

Problème majeur à l’échelle mondiale, la sous-alimentation touche un être humain sur sept et explique pour plus d’un tiers la mortalité infantile. Elle affecte tout particulièrement de nombreux pays en développement, où la majorité des malnutris vivent en milieu rural. Au plan géographique, les victimes de la sous-alimentation sont principalement en Asie du Sud, mais […]